Die Bandbreite an Berufsbezeichnungen, Bildungs- und Beratungsangeboten im Ernährungssektor ist groß. Aus diesem Grund sind im Fach „Ernährung und Lebensmitteltechnologie“ Berufsprofile mit Ernährungsbezug ein wichtiger Lerninhalt.
Am 23. April 2024 stellte sich die Diätologin Frau Patrizia Messner, BSc der 4BHW vor und erläuterte ihre Ausbildung zur Diätologin und ihr Tätigkeitsprofil. In einer Diskussionsrunde konnten sich die Schüler:innen über die Beschäftigungsmöglichkeiten von Diätolog:innen informieren.
Frau Messner berät sowohl kranke als auch gesunde Menschen, sowie Betriebe und Institutionen. Sie erstellt ernährungstherapeutische Konzepte und begleitet deren Umsetzung. Ihr Angebot umfasst Einzel- und Gruppenberatungen, die sowohl in Präsenz als auch online durchgeführt werden können. Der Verband der Diätolog:innen Österreichs bietet auf seiner Homepage Unterstützung bei der Suche nach qualifizierten Ernährungsberater:innen. Diese Homepage wurde von Frau Messner näher vorgestellt.
Neben diesen allgemeinen Informationen wurden auch spezifische Fragen zum Thema Berufsbilder mit Ernährungsbezug diskutiert. Beispielsweise wurden die Arbeit mit Patient:innen, die Arten und Risiken der Magenverkleinerung erörtert. Das Interesse an diesen Themen war sehr groß.
Ein herzlicher Dank geht an Frau Messner für ihre Zeit und den umfassenden Einblick in den Berufsalltag einer Diätologin.
Text:
Bernadette Lipp, BEd
Fotos:
Bernadette Lipp, BEd
