1ABCHW bauten Lebkuchenhäuschen

In Küchen- und Restaurantmanagement wurde auch heuer wieder in einer Kücheneinheit  fleißig am Erstellen von Häuschen aus Lebkuchen gewerkelt: Teig machen, Teig ausrollen, Dach- und Seitenteile ausschneiden, Bodenplatten gestalten, alles mit Ei bestreichen, mit Mandeln & Co. belegen, im Rohr backen, die Teile mit Bändern zusammensetzen und die Außengestaltung vollenden.

Die Schüler*innen der 1ABCHW zeigten sich mit ihren Ergebnissen zufrieden – ihre Fachlehrerinnen Lipp, Pissaritsch, Roblek und Unegg auch.