Ernährung 19/20

Kekse im vorweihnachtlichen Ambiente

Alle Jahre wieder: Die Abteilung für Ernährungswirtschaft wird zur Adventzeit passend geschmückt, es werden Kekse gebacken und aus Lebkuchen Häuschen… Mehr

Fingerfoodbuffet und Co. für Infoveranstaltungen

Alle Jahre wieder: Die ernährungs-wirtschaftliche Abteilung richtete für die Infoveranstaltungen im Nov. ein Fingerfoodbuffet für die Gäste, das visuell, olifaktorisch… Mehr

Unterricht mit allen Sinnen in der 4BHW

Unter diesem Motto festigten die Schülerinnen und ein Schüler der 4BHW am 21. November ihr theoretisches Wissen im Bereich Ernährung… Mehr

4AHW besuchte Forellenhof Marzi und Teigwaren Oswald

Als Nachtrag zum vorjährigen Unterricht in „Ernährung und Lebensmitteltechnologie“, in dem es hauptsächlich um die Qualität von Lebensmitteln sowie um… Mehr

Sensorik-Workshop für die 3.Jahrgänge

Die Ernährungswissenschaftlerin Mag. Caroline Schlinter-Maltan betreibt das „Büro für Ernährung“ und war auch heuer für die Sensorik-Schulung der 3. Jahrgänge… Mehr

Interessantes Fischseminar an HLW

Gleich in der zweiten Schulwoche, am 18.09.2019, stand Fortbildung am Programm, und zwar für die Lehrer/innen aus dem Fachbereich der… Mehr

Kulinarischer Aktionstag der 2AMW

In aller Früh ging es für die SchülerInnen der 2AMW am Donnerstag, den 12.September 2019 mit dem Zug nach Klagenfurt…. Mehr