Mit Qualitätsmanagement On Tour

Die 2. und 5. Jahrgänge besuchten im Laufe dieses Schuljahres im Rahmen des Qualitätsmanagementunterrichtes  gemeinsam mit Dir. Dr. Franz Josef Loibnegger, Mag. Sylvia Joham und Dr. Wolfgang Ottowitz zahlreiche Lavanttaler Leitbetriebe .Die Schüler informierten sich vor Ort über die unterschiedlichen Managementsysteme, die Firmenstrukturen, die Betriebsabläufe und absolvierten jeweils einen Betriebsrundgang.

Die Besichtigungstour startete im Herbst mit einem Besuch der Firma Wech. Dort informierte Herr Peter Rutrecht, der Qualitätsmanager des Geflügelverarbeiters vor allem über die Qualitätsstandarts HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point) sowie den International Food Standard (IFS). Der abschließende Firmenrundgang stellte für einige SchülerInnen eine gewisse Herausforderung dar, war aber auf jeden Fall äußerst aufschlussreich und interessant.

Des Weiteren besuchten die beiden 5. Jahrgänge die Firma ASCO Anlagebau Cunsulting GmbH in St. Andrä. Geschäftsführer Claus Kügele informierte besonders über Kaizen, den KVP (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess) und präsentierte wesentliche Kennzahlen des Unternehmens.

Die 2. Jahrgänge starteten ihre Tour mit einem Besuch der Kärntmer Sparkasse. Dort wurden die SchülerInnen über den Customer Service Index sowie die Ausbildungsmöglichkeiten informiert und hatten die Möglichkeit den Saferaum zu besichtigen.

Die SchülerInnen der 2CHW statten auch den Firmen Cancola und Mondi Frantschach GmbH einen Besuch ab. Dort erhielten sie einerseits durch die Herren Martin Cancola und Martin Riepl einen umfangreichen Einblick in die Aufgaben und Anforderungen  eines Speditionsunternehmens und wurden andererseits von Frau Elke Juri, der Umweltmanagerin von Mondi, sehr kompetent und ausführlich über das Integrierte Managementsystem des Papierherstellers informiert und konnten den Weg vom Holz bis zum fertigen Papier hautnah miterleben.

Die Schülerinnen der 2BHW wiederum informierten sich  bei ihren Lehrausgängen in das LKH Wolfsberg und den Merkur Wolfsberg über die grundlegenden Aspekte des Qualitätsmanagements und verschiedenste Zertifizierungen.

Fotos von diesen Lehrausgängen finden Sie auf folgender Seite.

Am Montag, den 17. Juni 13 hat die mündliche Abschlussprüfung der 3AMW unter Vorsitz von FV Mag. Natascha Partl (HLW St. Peter) stattgefunden. Alle elf angetretenen Kandidatinnen haben die Prüfung bestanden,Treffer Marie mit ausgezeichnetem Erfolg, Joham Julia und Wriesnik Natalie mit gutem Erfolg.. Baumgartner Florian, Kogler Melanie, Kucher Tamara, Müller Katrin, Natin Janine, Pejic Adela, Scheiber Conny und Semmler Julia haben bestanden.

Gleich im Anschluss an die Prüfung wurden den jungen AbsolventInnen ihre Abschlussprüfungszeugnisse im Rahmen einer kleinen Feier in der Lehrbar überreicht.

Wir gratulieren den neuen AbsolventInnen der Fachschule an der HLW Wolfsberg und wünschen ihnen alles Gute auf ihrem weiteren Lebensweg.

Fotos von dieser Feier finden Sie auf folgender Seite.

Am Freitagabend, den 14. Juni 13 wurden den frisch gekürten Maturantinnen der HLW im Festsaal des Schulzentrums im Rahmen einer Feier ihre Reife- und Diplomprüfungszeugnisse überreicht.

Begrüßt wurden die Festgäste vom Obmann des Elternvereins der HLW Wolfsberg, DI Hubert Ramskogler, der den Maturantinnen gratulierte und anschließend das Programm des Festaktes moderierte.

In Vertretung des verhinderten Bürgermeisters Hans-Peter Schlagholz schloss sich Gemeinderätin Manuela Karner den Glückwünschen an die jungen Absolventinnen an. Danach hielt Direktor Loibnegger eine kurze Rede. Darin wies er besonders darauf hin, dass das Lernen mit der Matura kein Ende finde, dass sich die Maturantinnen den neuen Herausforderungen mit Selbstbewusstsein und v.a. ohne Angst stellen sollten und dass sie ihre Selbständigkeit auch dadurch unter Beweis stellen sollten, sich eine eigene Meinung zu bilden und sich diese nicht vorgeben zu lassen. Die Türen der HLW Wolfsberg stünden ihnen jederzeit offen, wenn sie später einmal das Bedürfnis nach einer Rückkehr hätten.

Danach dankten für die 5AHW Martina Koitz und Christin Alward Klassenvorständin Hildegard Gritsch für die gute Zusammenarbeit in den letzten fünf Jahren und überreichten ihr ein Abschiedsgeschenk. Laura Schlagholz und Julia Schlatte dankten für die 5BHW Klassenvorstand Dieter Strauß und bedachten ihn zum Abschied mit einer Kalorienbombe kulinarischer Art.

Launig ließen im Anschluss die beiden Klassenvorstände die letzten fünf Jahre in Blitzlichtern Revue passieren und wünschten ihren nun reif gewordenen Schützlingen das Beste für ihre postschulische Zukunft.

Nach den vielen freundlichen und netten Worten schritten schließlich die beiden Klassenvorstände, Direktor Loibnegger, GR Karner und Elternvereinsobmann Ramskogler zur handfesten Tat und überreichten den frischen Maturantinnen ihre Reife- und Diplomprüfungszeugnisse in einer hübschen Mappe und den jungen Damen, die die Matura mit Auszeichnung oder gutem Erfolg absolviert hatten, auch noch ein Geschenk des Elternvereins.

Akustisch und emotional unterstützt wurde die Feier durch die HLW-Voices (Schülerinnen aus den ersten und zweiten Jahrgängen), die unter Leitung von Frau Prof. Timmerer Sweet Dreams (David Stewart, Anni Lannox), Only Time (Enya) und Barbara Ann (Beach Boys) sehr flott erklingen ließen.

Bei einem von der Ernährungswirtschaft vorbereiteten und von Schülerinnen der 4. Jahrgänge betreuten sehr reichhaltigen Büffet konnten sich die Maturantinnen, ihre Freunde und Angehörigen nach dem langen Zuhören und Zuschauen stärken, bevor sie der Stätte ihrer fünf- oder mehrjährigen höheren Ausbildung fürs erste und hoffentlich nicht für immer den Rücken kehrten.
Insgesamt haben beim Haupttermin 2013 in den zwei Jahrgängen 5AHW und 5BHW 42 Schülerinnen die Matura auf Anhieb bestanden. Vier Schülerinnen müssen noch Einzelprüfungen im Herbst nachholen.

In der 5AHW haben Bainschab Esther, Obermann Theresa, Rothleitner Christina, Walkam Andrea und Wischer Andrea die Matura mit ausgezeichnetem Erfolg absolviert, mit gutem Erfolg Brenner Jasmin, Gaberscik Sarah, Gressl Tamara und Sattler Tanja. Bestanden haben außerdem Alward Christin, Dexl Lisa-Marie, Gonzi Irina-Maria, Gruber Julia, Kaimbacher Stefanie, Knauder Anna, Koitz Martina, Maritschnig Daniela, Otter Anna, Pachler Vanessa, Töfferl Julia, Wandelnig Marion und Weilguni Denise.

In der 5BHW hat Dohr Melanie die Matura mit ausgezeichnetem Erfolg absolviert, mit gutem Erfolg Baldauf Patricia, Radl Anita, Schlatte Julia und Theuermann Maria. Bestanden haben außerdem Darmann Melanie, Freidl Victoria, Karner Florentine, Langkammer Daniela, Lubi Jennifer, Lubi Raphaela, Matanovic Romana, Perchtold Kerstin, Poppmeier Julia, Scharf Sabrina, Scheichenbauer Katharina, Schlagholz Laura, Schratter Astrid, Vallant Lisa und Waschnig Melanie.

Fotos von dieser Feier finden Sie auf folgender Seite.

Vorprüfungen der 4ABCHW – Genussvolles Kulinarium für 360 geladene Gäste

An der HLW Wolfsberg fanden in der Zeit vom 13. Mai bis 28. Mai 2013 die Vorprüfungen zur Reife- und Diplomprüfung, statt. 59 Schülerinnen der 4ABCHW stellten ihr praktisches Können unter Beweis, sie mussten ein viergängiges Menü zubereiten bzw. für ein erstklassiges Service der Speisen und Getränke sorgen.

Insgesamt 360 Gäste, darunter als Vertreter des Kärntner Landesschulrats der amtsführende Präsident Rudolf Altersberger, die Landesschulinspektorin für das humanberufliche Schulwesen Mag. Dr. Renate Kanovsky-Wintermann, die Schulrechtsexpertin Mag. Dr. Mirella Hirschberger-Olinovec, Frau Doris Ramprecht und Direktor Mag. Roland Lassenberger, fanden sich zur genussvollen Mittagsstunde in der ernährungswirtschaftlichen Abteilung (Leitung: Fachvorständin Walburga Ninaus) der HLW Wolfsberg ein, wo sie in der Lehrbar mit einem Aperitif empfangen wurden. HLW-Direktor Mag. Dr. Franz Josef Loibnegger konnte neben den Angehörigen der Prüfungskandidaten auch viele Vertreter von Wirtschaftsbetrieben und sozialen Einrichtungen des Lavanttals zum Prüfungsessen willkommen heißen. Besonders erfreulich war auch der Besuch von Hofrätin Mag. Margit Mallinger, Oberstudienrätin Mag. Elsbeth Siebeneicher, Studienrätin Dipl.-Päd. Beatrix Parz-Swersina und Dipl.-Päd. Franziska Horsfall.

Die mehrstündigen Prüfungen wurden von Dipl.-Päd. Ing. Erika Gutschi, FOL OSR Dipl.-Päd. Franziska Rabensteiner  (4AHW/1), FOL OSR Dipl.-Päd. Mathilde Radl (4BHW/1), FOL Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler (4BHW/2), Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser (4CHW/1) und von FOL Dipl.-Päd. Monika Plöck (4CHW/2) abgenommen. Die erfolgreiche Absolvierung der Prüfungen ist Voraussetzung für die Zulassung zur Reife- und Diplomprüfung. Erfreulich ist die Tatsache, dass heuer alle Kandidatinnen und Kandidaten die Vorprüfungen bestanden haben. Herzliche Gratulation!

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Fotos von den Vorprüfungen aus Küche finden Sie auf folgender Seite.

Fotos von den Vorprüfungen aus Service finden Sie auf folgender Seite.

Seit 2004 werden alljährlich in der HLW Wolfsberg von Prof. Mag. Margit Poms (approbierte Mediatorin) Schülerinnen zu Peer-Group-Mediatorinnen ausgebildet. Als Unverbindliche Übungen angeboten, wurde den Schülerinnen der 3CHW in fünf vierstündigen Blöcken in „learning by doing“ das Wesen der Mediation (gewaltfreie Streitschlichtung, wobei die gegnerischen Parteien selbstständig eine für alle Beteiligten akzeptable Lösung ihres Problems finden) vermittelt.

Das große Interesse für diese Zusatzqualifikation liegt vor allem darin begründet, dass

• die Lehrinhalte – Förderung psychosozialer Kompetenzen – sowohl im privaten als auch im beruflichen Bereich immer wichtiger werden.
• die erworbene Qualifikation für sämtliche psychosozialen Ausbildungen von den jeweiligen Institutionen als vorteilhaft bewertet wird.
  

Die Peer-Group-Mediatorinnen stehen als Streithelferinnen den Schülern und Schülerinnen des gesamten Schulzentrums bei der Lösung von Konflikten zu Verfügung.

Fotos von dieser Veranstaltung finden Sie auf folgender Seite.

Am 24. Mai fand im Rahmen der Präsentation „Wein aus Kärnten“ die Ehrung der Kärntner Jungsommeliers durch den Kärntner Sommelierverein und den Kärntner Landesweinbauverband statt. Für die HLW Wolfsberg waren es heuer Elisa Leopold, Martina Mager und Susanne Skuk, die im Congress Center Pörtschach ihre Urkunden für besondere Leistungen  entgegen nehmen konnten.

Dazu gratuliert ganz herzlich

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Im Rahmen der Klausurprüfungen legten elf Absolventen der 3AMW eine fünfstündige praktische Prüfung im Bereich „Küche“ und eine dreieinhalbstündige praktische Prüfung im Bereich „Service“ ab. In der Küche (Lehrküche 3) war ein viergängiges Menü im Ausmaß von mindestens vier Portionen einschließlich diverser Vorarbeiten selbstständig zuzubereiten und für das Service vorzubereiten. Im Prüfungsgebiet Service führten die Kandidat/innen im Schulrestaurant  für vier Gäste ein erstklassiges Speisen- und Getränkeservice durch. Sowohl in der Vorbereitung als auch in der Durchführung galt es professionelle Arbeitstechniken anzuwenden. Im Service wurde darüber hinaus vor allem Wert auf eine perfekte Gästebetreuung gelegt. Abgenommen wurden die Prüfungen, die heuer in der Zeit vom 24.-29. Mai statt fanden, von Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser und von FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus. Erfreulich das Ergebnis: Alle elf Kandidaten haben bestanden, herzliche Gratulation!

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Fotos von der praktischen Abschlussprüfung aus Küche finden Sie auf folgender Seite.

Fotos von der praktischen Abschlussprüfung aus Service finden Sie auf folgender Seite.

Pünktlich um sieben Uhr fuhr die 3BHW in Begleitung von Frau Professorin Pflegpeter und Herrn  Professor Kaplaner, am Mittwoch, den 22. Mai, mit dem Bus zum Hauptbahnhof Graz, um anschließend mit dem Zug weiter nach Wien Meidling zu fahren.
Die zweieinhalbstündige Zugfahrt verkürzten wir uns mit Kartenspielen oder nutzten sie dazu, die Gegend zu bestaunen. Als wir am Ziel ankamen, hatten wir eine Stunde Zeit, um uns mit Essen und Trinken zu versorgen. Anschließend fuhren wir mit der U-Bahn zum Schloss Schönbrunn und machten einen Spaziergang durch den Schlosspark zum Parkhotel Schönbrunn. Dort hatten wir eine Hotelbesichtung und uns wurden die Zimmer, die Bar und die Seminarräume gezeigt. Die Zimmer waren sehr prunkvoll und teuer. Netterweise wurden wir mit kleinen Häppchen versorgt. Danach hatten wir den späten Nachmittag zur Verfügung, um in der Mariahilfer Straße einzukaufen.

Nachdem wir am Abend in unser Hotel kamen, waren wir alle sehr begeistert von den Zimmern. Das Abendprogramm durfte jeder selbst im „Museumsquartier“ gestalten. Das Museumsquartier besteht  aus unterschiedlichen kulturellen Einrichtungen und gastronomischen Betrieben.

Nach einem kräftigen und leckeren Frühstück fuhren wir zur Kunstausstellung in die Albertina. Hauptthemen waren Surrealismus, Kubismus und Impressionismus bis zur modernen Kunst. Den Ausgangspunkt dieser einzigartigen Schausammlung bilden Hauptwerke von Monet, Renoir, Degas, Cézanne und Toulouse-Lautrec. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem deutschen Expressionismus mit den beiden Künstlergruppen „Die Brücke“ und „Der Blaue Reiter“. Darüber hinaus ist die Epoche des Surrealismus durch Miró, Ernst und Magritte, die russische Avantgarde durch Malewitsch und Lissitzky vertreten. Wichtige Bilder des späten Picasso und Exponate von Dubuffet, Fontana oder Bacon führen in die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts. Ihren Abschluss findet die Ausstellung mit Werken zeitgenössischer Künstler wie Richter, Baselitz, Kiefer und Katz. Die Präsentation wird durch außergewöhnliche Arbeiten Paul Klees aus der Sammlung Carl Djerassi und Hauptwerken der Sammlung Eva und Mathias Forberg ergänzt.

Die Führung war sehr interessant, da wir unsere eigenen Meinungen verwirklichen konnten und danach auch erzählt bekommen haben, was der Künstler sich bei den Bildern gedacht oder wie er sich gefühlt hat.

Vor der Heimreise besichtigten wir die Kärntnerstraße und den Stephansplatz.  Als wir mit einer halben Stunde Verspätung in Wolfsberg ankamen, gingen zwei lustige und lehrreiche Tage zu Ende.

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Die diesjährigen Bezirksmeisterschaften in Beachvolleyball und Quatro waren vor allem geprägt von sehr vielen Ausfällen ( 6 Spielerinnen ). Wir traten daher mit einem sehr jungen Team ausschließlich aus den ersten und zweiten Jahrgängen an.
Gespielt wurde mit einem Mädchenteam ( Christina Walzl und Fellner Nina 1BHW) einem Mixedteam (Schlacher Petra 2CHW und Herke Stefan 1BHW) und einem Burschenteam  (Rade Pascal und Steinwender Georg HTL). In der Vorrunde belegten die Spieler/innen hinter der HAK  den 2. Platz, leider konnte das Kreuzspiel um den Einzug ins Finale nicht gewonnen werden. Das Semifinale wurde nicht ausgespielt, weil nur die beiden Erstplazierten an den Landesmeisterschaften teilnehmen dürfen, dh. Wir belegten belegten den 3.Platz.

Im Beachbewerb erreichten wir das gleiche Ergebnis. Wieder sind wir im Kreuzspiel gescheitert. Für die HLW spielten: Walzl Christina, Fellner Nina und die beiden Burschen aus der HTL. Endergebnis: 3. Platz

Ich gratuliere den Spieler/Innen zu dieser sehr guten Leistung. Vielen Dank auch an Schatz Stella und Natin Vanessa, die sich am Spieltag kurzfristig bereiterklärt haben unser Team bei Bedarf zu unterstützen.

Coach: Trippolt-Offner Sylvia

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Die Exkursion am Montag, den 6. Mai und am Dienstag, den 7. Mai in Begleitung von Frau Mag. Hafner und Frau Dr. Fasching führte uns nach Stift Admont, Steyr und Mauthausen.

Nach 2 stündiger Fahrt, die die meisten Schüler schlafend verbrachten, erreichten wir schließlich unseren ersten Zielort - Admont. Dort hatten wir eine interessante Führung durch die prächtige barocke Stiftsbibliothek und anschließend, besichtigten wir die Stiftsmuseen auf eigene Faust.

Gleich nach der Erkundungstour durch die Räume der faszinierenden Ausstellungen über historische Kunst, alte Handschriften und naturhistorische Objekte, ging die Reise weiter nach Steyr, wo eine Stadtführung auf uns wartete. Die wissenswerten Dinge der oberösterreichischen Stadt wurden uns spannend nähergebracht und so fand auch die Führung schnell ein Ende. Anschließend hatten wir Zeit, uns die Stadt eigenständig anzusehen.

Als wir die Unterkunft „Wirt im Feld“ in der Nähe von Steyr erreichten, waren viele Schüler begeistert und freuten sich über große Zimmer. Das Abendprogramm durfte jeder individuell gestalten.

Am nächsten Morgen ging es nach einem leckeren und stärkenden Frühstück zeitig ins ehemalige Konzentrationslager Mauthausen. Dort wurden wir durch eine fesselnde Führung aufmerksam und betroffen gemacht und eine nachdenkliche Stimmung breitete sich über uns aus, als wir von früheren, schrecklichen Zeiten erfuhren.

Schlussendlich durften wir uns noch das neue Museum ansehen und dann hieß es, nach einem Mittagessen, „Ab nach Hause!“
Als wir abends in Wolfsberg ankamen, waren wir um viele Eindrücke reicher, hatten interessante Tage hinter uns, waren aber froh, wieder zu Hause zu sein.

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SchülerInnen aus der 2ACHW konnten sich im Rahmen des Unterrichts Bewegung und Sport beim Klettern in der Kletterhalle unter Beweis stellen. Neben dem Bouldern wurde auch mutig in die Höhe geklettert und so erreichten alle unter der Aufsicht einer erfahrenen Trainerin ihr angepeiltes Ziel.

Zufrieden, vielleicht mit etwas „weichen“ Knien, doch auf jeden Fall gestärkt für neue Herausforderungen ging es danach wieder zurück in den Unterricht.

Mag. Monika Horacek

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Kurz vor dem bevorstehenden Muttertag liefen die Handmixer und Backrohre in den Lehrküchen auf Hochtouren. Alle 110 SchülerInnen der ersten Jahrgänge und der ersten Fachschulklasse bereiteten im KUS-Unterricht unter der Anleitung ihrer Fachlehrerinnen Dipl.-Päd. Mathilde Radl (1AHW/1), Bernadette Otter, BEd (1AHW/2, 1BHW/2, 1CHW/2), Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler (1BHW/1, 1AMW/1)), Dipl.-Päd. Erika Gutschi (1CHW/1) und Dipl.-Päd. Franziska Rabensteiner (1AMW/2) eine Joghurt-Früchte-Torte zu.

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Fotos von der Fotosession mit der 1CHW finden Sie auf folgender Seite.

Ihr Wissen um Wein & Co. stellten sieben SchülerInnen der 4AHW der HLW Wolfsberg kürzlich unter Beweis. Sie traten nach zweijähriger Ausbildung durch Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler im Freigegenstand „Jungsommelier“ zur  Zertifikatsprüfung an. Nach erfolgreicher Ablegung der schriftlichen und sensorischen Prüfung  stand am  3. Mai in der HLW-Lehrbar die praktische Prüfung am Programm. Den Vorsitz der  Prüfungskommission hatte Fachvorständin Dipl.-Päd. Walburga Ninaus inne, als Prüfer fungierten  Dipl.-Päd. Agnes  Hölzl  von der WI´MO Klagenfurt, der Lavanttaler Winzer Mag. Erwin Gartner sowie Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler. Die Kandidaten mussten eine passende Getränkeempfehlung zu einem fünfgängigen Menü abgeben, als Grundlage dazu diente die eigens erstellte Wein- und Getränkekarte. Weiters galt es, einen ausgesuchten Wein fachgerecht zu präsentieren, zu öffnen und zu servieren, dabei wurde auch das allgemeine Weinwissen nochmals überprüft.  

Erfreulich das Ergebnis:  Carina Francisci, Doris Oswald, Julian Tatschl und Corina Traußnig haben die Zertifikatsprüfung zum Jungsommelier bestanden, Elisa Leopold, Martina Mager und  Maria Susanne Skuk die Prüfung mit gutem Erfolg abgelegt.

Herzliche Gratulation!

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Am Freitag, den 3. Mai fand zum Abschluss des Schuljahres für die Maturaklassen das traditionelle Volleyballmatch des LehrerInnenteams gegen die Teams der 5AHW und der 5BHW statt.

Das LehrerInnenteam bestehend aus Prof. Hofer, Horacek, Huber, Katz, Kristöfl, Melcher und Meßner konnte die 5AHW 2 : 0 in Sätzen besiegen und lieferte sich anschließend ein "Kopf-an-Kopf-Rennen" mit der 5BHW. Nach einem 1 : 1 in Sätzen musste ein Entscheidungsmatch her, das dann die Schülerinnen knapp mit 16 : 14 gewonnen haben.

Wir gratulieren herzlich.

Wie bereits im letzten Jahr kamen auch die SchülerInnen der heurigen Maturaklassen in den Genuss eines Selbstverteidigungskurses.
Gruppeninspektor Claus Millner, unter anderem Ausbildner in der Polizeischule Krumpendorf, brachte den jungen Damen in drei Einheiten bei, wie sie sich in gefährlichen Situationen gegen Belästigungen, im schlimmsten Fall gegen einen Angreifer behaupten bzw. zur Wehr setzen können.

Unterstützt wurde diese Aktion, auch finanziell, vom Elternverein und vom Absolventenverein der HLW Wolfsberg. Vielen Dank!!!

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Martina Pichler (3BHW), Sabine Unegg (3CHW) und Nicole Rogl (3CHW) vertraten unsere Schule beim landesweiten Bierzapfwettbewerb, der am 18. April in der CHS Villach über die Bühne ging. Insgesamt nahmen 6 Schulen daran teil, unsere Mädchen schlugen sich tapfer, für einen Top-3-Platz reichte es leider gerade nicht.

Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser konnte beim anschließenden Lehrer-Wettzapfen groß aufzeigen, sie zapfte die schönste Bierkrone und gewann somit eine Bierparty mit allem Drum und Dran.

Den genannten Schülerinnen ein herzliches Dankeschön für ihren vorbildhaften Einsatz, der Kollegin Quendler-Moser herzliche Gratulation zum gewonnenen Preis!

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Als erste Schule des Lavanttales wurde die HLW Wolfsberg für ihre Tätigkeiten und ihr Engagement im Bereich des Cooperativen Offenen Lernens zertifiziert.

Für die Zertifizierung, die vom COOL Impulszentrum in Steyr durchgeführt wird, müssen insgesamt 9 Qualitätskriterien erfüllt werden. Diese werden bei weitem erfüllt und so fand am 15. April 2013 im Rahmen der Projektpräsentation „London - Big City Life“ die Zertifikatsverleihung statt.

In Anwesenheit von Frau Landesschulinspektorin Hofrätin Dr. Renate Kanovsky- Wintermann, den Vertretern des COOL Impulszentrums Frau Mag. Helga Wittwer und Herrn DI Michael Csongrady, der Kärntner Landescoolkoordinatorin Frau Dr. Petra Mayer von der CHS Villach und dem Hausherrn Hofrat Dir. Franz Josef Loibnegger präsentierten die Schülerinnen der 2. Klasse der Fachschule zunächst eindrucksvoll ihre Recherchen über London. Diese waren besonders authentisch, hatten die Schülerinnen doch vor Ostern 5 Projekttage bei Gastfamilien in London verbracht und so “the big city life“ hautnah miterleben können. Zusätzlich beschäftigten sich die Schülerinnen in den Unterrichtsfächern Geografie, Geschichte, Biologie, Ernährungslehre, Gesundheit und Soziales sowie Englisch intensiv mit London. Es wurden die historische Entwicklung und die wichtigsten geografischen Fakten, die Parks mit ihren Besonderheiten, das britische Essen und dessen Auswirkungen auf die Gesundheit, das britische Gesundheitssystem im allgemeinen sowie die Sehenswürdigkeiten der Metropole vorgestellt.

Nach der gelungenen Projektpräsentation folgte eine Vorstellung der Entwicklung von COOL an der HLW Wolfsberg durch Tamara Kucher aus der 3AMW und anschließend wurde durch die Leiterin des COOL Impulszentrums Frau Mag. Helga Wittwer an die beiden COOL Pioniere der HLW Wolfsberg Mag. Sylvia Joham und Dipl.-Päd. Franziska Rabensteiner sowie das gesamte COOL - Team das Zertifikat überreicht. In ihren Ansprachen hoben die Ehrengäste hervor, dass COOL eine wesentliche Grundlage für die Kompetenzorientierung und Individualisierung sowie das fächerübergreifende Arbeiten darstellt und somit in Hinblick auf den neuen Lehrplan und die teilstandardisierte Reifeprüfung von großer Bedeutung ist. Des weiteren zeigten sich die Anwesenden von der Selbstsicherheit und den angewandten Präsentationstechniken der Schülerinnen begeistert. Im Anschluss an diese gelungene Veranstaltung waren alle zu einem köstlichen britischen Buffet mit verschiedensten Sandwiches und Cup Cakes eingeladen.

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Am 9. April statteten 46 Schüler/innen der C.F.P. Centro Polifunzionale Turistico Alberghiero aus Portogruaro in Begleitung ihres Direktors, einiger Lehrer und Frau DI Ursula Kraxner der HLW Wolfsberg einen Besuch ab, nachdem unsere Jungsommeliers und Jungbarkeeper im Jänner im Zuge ihrer Weinexkursion diese italienische Tourismusschule kennen gelernt hatten.

Nach der Begrüßung durch Herrn Direktor Hofrat Dr. Franz Josef Loibnegger führten die Italienisch-Professorinnen unserer Schule die Gäste durch die HLW-Schulräumlichkeiten. Kulinarisch verwöhnt wurden sie anschließend in der Lehrbar und auf der Terrasse durch pikantes Fingerfood, vorbereitet von der 3BHW/2 mit Dipl.-Päd. Erika Gutschi. Für die süßen Häppchen und das Service allgemein zeichnete Dipl.-Päd. Franziska Rabensteiner mit ihrer 3BHW/1 verantwortlich.

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Jungbarkeeperprüfung, die vierte an der HLW Wolfsberg: praktische Prüfung nach neuem Modus (inkl. Sensorikprüfung und Barkarte) am Samstag, 6. April 2013, 9 Kandidatinnen aus der 4ABCHW, geprüft von Barmeister Andreas Apounik (Barchef im Parkhotel Pörtschach und Lehrer an der WI´MO Klagenfurt), Diplombarkeeperin Dipl.-Päd. Maria Roblek (Lehrerin an der HLW St. Peter im Rosental) und Diplombarkeeperin Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser (Lehrerin an der HLW Wolfsberg); Vorsitz durch Fachvorständin Walburga Ninaus, hohes Prüfungsniveau, viel Nervosität, gute Leistungen, schöne Erfolge. Herzliche Gratulation!

Auszeichnung: Vanessa Lampl und Carina Francisci
Guter Erfolg: Julia Arnold, Elisa Leopold, Martina Mager, Doris Oswald, Corina Traußnig, Laura Kahr,
Bestanden: Sarah Oblak

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Moderne Desserts - Ein Kurs mit Urs (Regli)

Im Rahmen des Mobiltätsprojektes „Train to trainer“ von Leonardo da Vinci wurde es mir ermöglicht, einen Kurs mit Urs Regli in der Osterwoche in Kempten (Deutschland) zu besuchen. Der gelernte Koch Urs Regli ist Pâtissier und in seinem Fachgebiet Weltcup- und Olympiasieger. 

Ziel der Fortbildung war es, Genaueres über die Herstellung von modernen Desserts zu erfahren. Vertiefend beschäftigte ich mich mit der Herstellung von Pralinen, Teigen, Massen, Schokolade- und Zuckerdekoren.

Diese Woche im Allgäu war für mich persönlich und beruflich eine große Bereicherung. Ich lernte viele neue Dessertvariationen, innovative Dekorationen und den richtigen Umgang mit Schokolade und Zucker kennen.

Bernadette Otter, BEd

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Am Freitag dem 22. März 2013 fand das traditionelle Volleyballturnier der HLW Wolfsberg statt, welches in diesem Jahr von der 4AHW organisiert wurde. Für Verpflegung, Musik und Preise für die teilnehmenden Mannschaften war gesorgt, sodass einem aufregenden Turnier nichts mehr im Weg stand.

Nach vielen äußerst spannenden Spielen, in denen insgesamt 12 Teams aus 12 Klassen gegeneinander antraten, konnten sich die 4BHW und die 5BHW fürs kleine, sowie die 1BHW und die 2AHW fürs große Finale qualifizieren. Diese beiden Spiele sorgten noch einmal für extrem viel Spannung und schlussendlich für grenzenlosen Jubel beim Siegerteam. Die Gewinner des Vorjahres, die Schülerinnen und Schüler der 4BHW, mussten sich nach zwei Sätzen dem Team der 5BHW geschlagen geben und belegten so hinter diesem den 4. Platz. Im äußerst spannenden Finale schenkten sich beide Mannschaften keinen Punkt, aber letztlich gelang es der 1BHW, sich ganz knapp vor der 2AHW den Sieg zu sichern.

Folgende Teams nahmen am diesjährigen Volleyballturnier teil:

 1. Platz: 1BHW
 2. Platz: 2AHW
 3. Platz: 5BHW
 4. Platz: 4BHW
 5. Platz: 3BHW
 6. Platz: 1AHW
 7. Platz: 2CHW
 8. Platz: 4AHW
 9. Platz: 3AHW
10. Platz: 2BHW
11. Platz: 3CHW
12. Platz: 5AHW

Wir bedanken uns bei allen teilnehmenden Mannschaften und all jenen, die uns kräftig unterstützt haben, und hoffen auf eine erfolgreiche Wiederholung dieses schulinternen Events im nächsten Jahr!

Lisa Maria Zarfl für die 4AHW

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Nenad Bjelica, Erfolgstrainer des RZ Pellets WAC besuchte gemeinsam mit seinem Co-Trainer Slobodan Grubor, dem Spieler Michael Sollbauer und dem Sportwissenschaftler  Mag. Walter Reichel den Wellness-Unterricht der 4CHW und diskutierten angeregt mit den anwesenden SchülerInnen über  das Thema „Spitzensport -  Wie viel Sport ist gesund?“.

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Ständige Fort- und Weiterbildung wird an der HLW Wolfsberg seit jeher groß geschrieben. Im Bereich der Ernährungswirtschaft stand am 7. März 2013 ein Seminar mit Johanna Maier, einer der besten Köchinnen der Welt, am Programm.

In ihrem Hotel „Hubertus“ in Filzmoos, wo sie eine eigene Kochschule eingerichtet hat, konnten Fachvorständin Walburga Ninaus, die Fachlehrerinnen Bernadette Otter, Herta Quendler-Moser, Monika Plöck, Franziska Rabensteiner und Mathilde Radl sowie Wirtschaftsleiterin Gerti Polster persönlich mit Johanna Maier und ihrem Küchenteam ein sechsgängiges Menü zubereiten.

Das HLW-Ernährungswirtschaftsteam lernte wieder ein paar weitere Geheimnisse der Haubenküche kennen und vertiefte die Kunst der Zubereitung und der kreativen Darbietung der einzelnen Speisen. Dieses erweiterte Wissen kommt sicherlich den Schülerinnen und Schülern im Unterrichtsgegenstand „Küche und Service“ zugute.

FV Dipl.-Päd. Walburga Ninaus

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Die Vorrunden für die Landesmeisterschaften – Volleyball fanden heuer am Montag, dem 4. März 2013, in der Sporthalle Wolfsberg statt. Gespielt wurde jeder gegen jeden auf 2 gewonnene Sätze und so mussten sich alle 4 Mannschaften aus den Schulen ( HAK, BORG, HLW, HTL) unter Beweis stellen. Da es in jedem Team Vereinsspieler gab, waren alle Spiele sehr niveauvoll und begleitet von Einsatz, Anspannung und Motivation. 

Das HLW Team bestehend aus Walzl Christina, Fellner Nina (1 BHW), Langkammer Stefanie (2 AHW), Schlacher Petra (2 CHW), Offner Lisa-Marie (2 AMW), Gringl Michaela, Weißhaupt Stefanie (3 BHW), Treffer Marie (3 AMW) und Langkammer Daniela (5 BHW) zeigte einen tollen Teamgeist und konnte sich sowohl gegen das Borg als auch gegen die HTL Mädels ohne Satzverlust durchsetzen.

 

Das wohl spannendste Match verlief dennoch bereits in der 2.Runde zwischen den Teams der HLW und der HAK. Bei diesem quasi „internen Finale“ mussten sich die HLW Girls mit einem knappen Ergebnis von 24:26, 25:23 und 12:15 leider geschlagen geben.

Trotzallem herzliche Gratulation !

Coach: Prof. Monika Horacek

Am 1. März 2013 unternahmen die Jungsommeliers und Jungbarkeeper der HLW Wolfsberg in Begleitung ihrer Fachlehrerinnen Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler und Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser einen Ausflug in die Südsteiermark. Unser erster  Zwischenstopp war in Leibnitz das Weingut Harkamp, wo wir die verschiedensten Sekte  und auch einige Weißweine verkosten durften. Inbegriffen war außerdem eine kleine Führung durch das Lager des Weinguts Harkamp.

Weiter führte uns unsere kleine Rundreisen nach St. Nikolai im Sausal zu der Destillerie Weutz, die als Steiermarks 1. Whisky-Destillerie gilt. Wir durften uns selbst über den Whisky ein Urteil bilden, wobei wir eine große und variantenreiche Auswahl an Whiskys hatten und diese uns voll überzeugten. Auch auf das kleine, aber feine Lager der Whisky-Fässer durften wir einen Blick werfen.
Unsere letzte Station war die Weinbauschule und das Landesweingut Silberberg. Dort bekamen wir einen Einblick in die Lese, Produktion und Lagerung des Weines  bis zum fertigen Produkt. Auch die Verkostung desselbigen kam nicht zu kurz, wobei wir eine Vielzahl an hochwertigen Weißweinen und eines Rotweines zu verkosten hatten.

Uns allen hat der Ausflug einen interessanten Einblick gegeben und machte uns sehr viel Spaß.

Julian Tatschl, 4AHW

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Seit bereits acht Jahren wird an der HLW Wolfsberg ein Ernährungsprojekt im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes Ernährung-Betriebswirtschaft-Wellness durchgeführt. Heuer stand die Genussschulung „Essen ist ein Genuss“ am Programm. Schülerinnen aus den 4. Jahrgängen – Anna Ceplak, Julia Egger, Chiara Pichler, Michaela Kienzl, Monika Kraxner, Julia Raffler, Janine Spendl, Nadine Kotnik, Fabienne Malej, Doris Oswald, Katja Baumann, Christina Karrer und Sarah Pichler – gestalteten einen außergewöhnlichen Vormittag mit SchülerInnen aus der 1b-Klasse der NMS St. Andrä.

Nach wochenlanger Vorbereitung mit Projektleiterin Bernadette Otter, BEd war es am 27. Feber so weit: 20 NMS-Schüler/innen kamen in Begleitung von Frau Klassenvorständin Reinelde Kobold-Inthal und Frau Mag.a Silvia Urban in das Genusskompetenzzentrum der HLW Wolfsberg, um einen informativen und interessanten Vormittag zu erleben.

Nach der Begrüßung durch Sarah Pichler wurden den Schüler/innen die Ernährungspyramide und die Ziele der Genussschulung näher gebracht. Danach startete die Genussschulung. Die selbst zubereiteten Muffins und Smoothies wurden auf Geschmack und Aussehen geprüft. Unter dem Motto „Trust your nose“ stand die Station, an der die NMS-Schüler/innen verschiedene Kräuter und Gewürze erkannten. Bei den „Kauboys and Kaugirls“ erkannten die Kinder die Lebensmittel am Kauen. In den liebevoll gestalteten Blackboxen ertasteten die Schüler/innen verschiedene Gemüsesorten und Früchte. Der Apfel wurde bei der Station „Sugar, sugar“ und „Apfel-Tohuwabohu“ groß geschrieben. Dort gab es eine Apfelsaft-Verkostung und viele verschiedene Apfelsorten zu erkennen. Den Ausklang dieser Genussschulung fanden die Schüler/innen bei einer gesunden Jause und berichteten über ihre genüsslichen Eindrücke.

Bernadette Otter, BEd

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Am Montag, den 18.02.2013 begann unsere Reise nach Berlin. Wir trafen uns um 11 Uhr beim Stadionbad und fuhren gemeinsam mit dem Bus zum Flughafen nach Graz. Um 16:30 kamen wir in Berlin an und bezogen als erstes unser Quartier. Danach machten wir noch einen Stadtbummel über den Kurfürstendamm, sahen uns die Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche an und gingen danach noch alle gemeinsam essen.

Am Dienstag begann unser Tag um 9 Uhr mit einem Stadtbummel vom Brandenburger Tor über Unter den Linden zur Museumsinsel. Auf den Weg sprach uns ein Fernsehmoderator an, und wir wurden zu einer N-TV Fernsehshow eingeladen. Um 10:30 Uhr besuchten wir das Pergamonmuseum, welches sehr interessant war. Danach gingen wir zur Fernsehshow, zu der wir eingeladen wurden. Um 14:00 Uhr besuchten wir das Neue Museum. Danach hatten wir den Nachmittag frei.

Am Mittwoch bekamen wir eine Führung im Deutschen Bundestag und besuchten die Kuppel des renoviertenReichstagsgebäudes, von der man eine hervorragende Sicht über Berlin hat. Danach besuchten wir die Gedenkstätte der Berliner Mauer in der Bernauer Straße. Um 16:00 Uhr hatten wir eine Führung im Luxushotel „Adlon“. Das Hotel Adlon war für uns das Highlight der Woche. Wir durften sogar einige Zimmer betrachten.

Am Donnerstag besuchten wir in der Früh das J üdische Museum und bekamen eine Themenführung. Danach machten wir einen Stadtbummel zu Checkpoint Charly und zum Gendarmenmarkt. Um 14:00 Uhr gingen wir vom Potsdamer Platz zum Holocaust Mahnmal, wo wir einen Vortrag über die Vernichtung der europäischen Juden in der Nazizeit erhielten und uns das kleine Museum anschauten.

Am Freitag den 22.02.2013 war unsere Berlin Reise leider auch schon wieder zu Ende und wir fuhren um 10 Uhr zum Flughafen zurück und um 16 Uhr kamen wir wieder in Wolfsberg an.

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Kulturreise nach Prag mit Rahmenprogramm

Vom 18.2. bis 22.02. erlebten wir, die Schüler der 4AHW und der 4BHW eine aufregende Kulturwoche. Wir fuhren um 7:30 Uhr am Stadionbadparkplatz mit einem Bus des Reiseunternehmens Wastian vorerst nach Mauthausen. Dort besichtigten wir am Nachmitag die KZ- Gedenkstätte Mauthausen und lernten viel darüber, was sich zur Zeit des Holocaust des 2. Weltkrieges ereignet hatte. Unsere Fahrt führte uns weiter nach Linz , wo wir als Zwischenstopp in einer Jugendherberge die Nacht verbrachten. Zuvor erlebten wir noch eine Stadtführung.

Zeitig in der Früh mussten wir die Herberge verlassen und fuhren ins moderne Museum ARS Electronica. Dort gab es einiges zu sehen. Es war zum Beispiel möglich, mithilfe von 3D-Brillen die Abfahrt auf der „Streif“ hautnah mitzuerleben. Alle Schüler fanden es unglaublich toll, leider mussten wir schon sehr früh in Richtung Prag aufbrechen. Nach langer Fahrt erreichten wir die Budweiser Bierbrauerei, wo wir einiges über den Produktionsweg des tschechischen Bieres erfuhren. Auch eine kleine Kostprobe war inbegriffen. Abends erreichten wir endlich unser Hotel Vitkov in Prag. Der Tag klang mit einem kleinen Abendspaziergang durch Prag aus.

Nach dem Frühstück besichtigten wir die Altstadt von Prag. Trotz klirrender Kälte und stürmischem Wetter hielten alle tapfer durch. Der Nachmittag stand uns zur freien Verfügung. Am Abend machten wir eine Moldau-Schifffahrt mit einem ausgezeichneten Abendbuffet an Bord. Wir hatten danach die Möglichkeit, Prag noch bei Nacht anzuschauen.

Morgens nach dem Frühstück hatten wir wieder eine Stadtführung. Dabei bestaunten wir u.a. die Karlsbrücke, das Altstädter Rathaus, den Wenzelsplatz, den Pulverturm u.v.a.m. Der Nachmittag stand uns wieder für eigene Erkundungs- oder  Shoppingtouren zur Verfügung. Unseren letzten Abend verbrachten wir in der größten Disco Europas, wo es uns wirklich gut gefiel.

Nach einer sehr kurzen Nacht und viel zu frühem Aufstehen fuhren wir ab in Richtung Krumau, wo wir auch unsere letzte Stadtführung bei Schnee und Kälte hinter uns brachten. Anschließend ging es in Richtung Heimat, wo wir um achtzehn Uhr pünktlich wieder ankamen.

Diese Woche hat uns allen sehr gut gefallen.

Julian Tatschl, 4AHW

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Neben der theoretischen wird die praktische Ausbildung im „Wellnessunterricht“ besonders groß geschrieben. Zahlreiche Lavanttaler Betriebe und ToptrainerInnen bereichern auch heuer wieder den Unterricht der HLW-Schülerinnen. Der sogenannte „Wellness-Unterricht“ beginnt im Ausbildungsschwerpunkt Ernährung Betriebswirtschaft Wellness bereits im II. Jahrgang. Schon früh werden den teilnehmenden Schüler/Innen viele Möglichkeiten wie Ausdauer,- Kraft-, und Entspannungsübungen nahegebracht und sie damit animiert, diese selbst durchzuführen.Großer Wert wird auf die enge Kooperation der angehenden Maturant/Innen mit den Experten aus dem Gesundheits – und Wellness-Bereich gelegt, damit ihnen für die Erstellung der fachspezifischen Themenstellung für die Matura aktuelle Informationen zur Verfügung stehen.

Viele SpezialistInnen kommen deshalb u.a.in den Unterricht der HLW-Schülerinnen, um spezielle Bereiche aus dem riesigem Wellness- und Gesundheitssektor vorzustellen. Die Pilates-, Aerobic- und Zumba -Instructorin Birgit Perchtaler vermittelte den Schülerinnen mit einer Zumba-Einheit Spaß und Lust an Bewegung.
Der Chef des Fitness-Clubs Health & Gym Hermann Rutrecht begeisterte durch seinen Vortrag über Krafttraining und Sporternährung.
Zahlreiche Betriebsbesichtigungen und Exkursionen (u.a.. Physiotherapie im LKH Wolfsberg, Gesundheitsresort Bad St. Leonhard, Fitnessstudio „Club vital“ und ins Massageausbildungszentrum Klagenfurt) werden das Ausbildungsangebot in diesem Schuljahr noch abrunden.

Die Schülerinnen arbeiten aktiv an der Erstellung des vielfältigen Angebotes mit, einige wollen ihren beruflichen Werdegang in diese Richtung lenken, für alle ergeben sich aber vielfältige Perspektiven, um den Alltag mit Wohlbefinden und Zufriedenheit zu bewältigen.

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Am Mittwoch, den 20. Feber fand in der Lehrbar die schulinterne Ausscheidung im Bierzapfen statt. Elf Schüler/innen der 3ABCHW stellten sich dieser Herausforderung. Die Wolfsberger Gastronomen Bernd Jekootz und Josef Berglitsch fungierten als Schankrichter, in der Jury saßen Direktor Mag. Dr. Franz Josef Loibnegger, Josef Werjus und Günther Dohr von der Brau-Union.

Die schönste Schaumkrone gelang Martina Pichler (3BHW), gefolgt von Nicole Rogl (3CHW) und Sabine Unegg (3CHW). Diese drei Erstplatzierten werden unsere Schule am 18. April beim Landeswettbewerb in Villach vertreten. Alles Gute und viel Erfolg!

FV Ninaus

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Von 4. – 8. Februar ging es für die 5 BHW nach Berlin. Begleitet wurden wir von Herrn Strauß, Frau Melcher mit ihren Söhnen Dorian und Benjamin, sowie Sandra Christöfl.

Nach fünf ein halb Stunden Reise kamen wir im Hotel-Pension-Spree an. Die Pension war ein bisschen unheimlich aber gemütlich. Noch am selben Abend gab es die erste Besichtigung. Nach dem Europacenter ging es zum Griechen, wo wir uns die Mägen vollstopften. Anschließend gingen wir ins Irish Pub. Auch ein Abstecher in Glorias Stübchen durfte nicht fehlen. Das Rätsel: Ist Gloria eine Frau oder ein Mann?

Am zweiten Tag besuchten wir die Berliner Museums Insel. Vom Pergamemnon Museum bis ins neue ägyptische Museum eigneten wir uns Wissen an. Die Geschichten waren zwar sehr interessant, aber die Füße und die Konzentration spielten bei uns nicht so recht mit. Danach gingen wir ins KaDeWe, das Kaufhaus des Westens. Es ist das größte Warenhaus auf dem europäischen Kontinent und lässt keine Wünsche der Kunden offen. Am Abend trennten wir uns. Eine Gruppe ging in die Cocktailbar und in die berüchtigte Kabarettkneipe „Klo“, die anderen wanderten in die Discos.

Am 6. Februar bekamen wir eine Führung über die Berliner Mauer. Danach gab es das Zeitzeugengespräch mit Joachim Neumann. Er hat an vielen Tunnelgrabungen teilgenommen und erzählte uns, wie sie diese geplant haben und auch wie die Zustände zu dieser Zeit waren. Auch der Besuch im Bundestag, Reichstagsgebäude durfte nicht fehlen. Nach der Besichtigung der Kuppel ging es zum Alexanderplatz. Beim Brandenburgertor gab es ein Fotoshooting. Anschließend trennte sich unsere Klasse, wobei eine Gruppe sich eine Shoppingtour im Primark verschanzte und die andere sich in den Berliner Restaurants etwas gönnte. Am Abend ging es so wie immer in eine gemütliche Kneipe.

Am 7. Februar besichtigten wir das J üdische Museum. Unser Tourguide war nicht besonders aufregend und schaffte es daher die richtig interessanten Sachen wieder uninteressant zu machen. Um 20:00 trafen wir uns alle wieder beim Italiener zum gemeinsamen Essen. Auf den Weg in die Cocktailbar fuhren einige Mädels vor lauter Tratschen mit der U-Bahn zur Endstation und einige mit dem Bus in die falsche Richtung, aber Schluss endlich fanden wir den Weg ins Hotel zurück.

Alles in allem war es eine tolle Reise mit vielen Sehenswürdigkeiten und Erlebnissen. Am 8. Februar ging es komplett übermüdet, aber zufrieden Richtung nach Hause.

Patricia Baldauf , 5BHW

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Vom Sonntag den 20. bis zum Freitag dem 25.1 fuhren wir,  die 2BHW, gemeinsam mit Frau Professor Melcher und Herrn Professor Huber nach Faak am See zur Wintersportwoche.

Am Sonntag trafen wir uns beim Stadionbad in Wolfsberg und fuhren um 16:30 los. Beim Quartier (Bundessportzentrum Faak am See) angekommen bezogen wir unser Zimmer und gingen dann zum Abendessen. Anschließend gab es eine kleine Information über die Pistenregeln. Zum Frühstück und zum Abendessen gab es ein reichhaltiges Buffet.

Um 9:00 ging es täglich ab zum Bus. Am ersten Tag ging es zum Dreiländereck, wo alle Schüler in verschiedene Gruppen eingeteilt und den Schi- und Snowboardlehrern zugewiesen wurden. Da der erste Tag für alle ziemlich anstrengend war, entspannten die meisten entweder im Café, beim Billardspielen oder einfach vor dem Fernseher. Manche trainierten aber im Kraftraum oder in der Turnhalle.

Am Dienstag waren wir auf der Gerlitzen. Wegen des schlechten Wetters, verschoben wir unseren für Mittwoch geplanten Thermenbesuch schon auf Dienstagnachmittag. Das Warmbad Villach gefiel allen sehr gut. Am Mittwoch powerten wir uns am Nassfeld aus. Zur Freude aller war das Wetter viel besser als am Vortag. Donnerstag fuhren wir nach St. Oswald bei Bad Kleinkirchheim. 

Am letzen Tag ging es noch einmal auf die Gerlitzen, beim wunderbarem Wetter machten wir unsere letzen Schwünge. Um 14 Uhr ließen wir Faak am See endgültig hinter uns und kamen um 16 Uhr in Wolfsberg an und wurden schon von unseren Lieben erwartet.

Gott sei Dank ging die Woche ohne größere Verletzungen über die Bühne. Es war eine sehr gelungene Reise.

Michelle Gutsche

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Wie im letzten Jahr  fanden auch heuer wieder die Bezirksmeisterschaften für Schi Alpin auf der Koralpe statt.  Unsere Schule war mit insgesamt 8 Läuferinnen ( 2 Mannschaften und einer Einzelläuferin) am Start.

Die Mannschaft mit  Maritschnig Daniela, Flechl Melissa, Baumgartner Sandra und Koitz Martina holte sich in der Wertung 4 (Jahrgang 1992-1994) den Sieg. Dadurch qualifizierten sich die Mädchen auch für die Landesmeisterschaften, die am 27.2.2013 auf der Gerlitzen stattfinden.

Die Siegerehrung brachte aber auch einige Überraschungen. So wurde sowohl Koitz Martina, Motaln Elena als auch Magnet Melissa disqualifiziert, obwohl sich keine der Schiläuferinnen eines Torfehlers bewusst waren. Magnet hatte eine hervorragende Zeit und wäre in ihrer Altersklasse auf dem 2. Platz gelandet. Nach Protesten hat die Rennleitung entschieden, dass auch Magnet Melissa bei den Landesmeisterschaften teilnehmen darf. Berger Therese belegte in ihrer Altersgruppe den 6. Platz. Klemel Nina ist leider ausgeschieden.

Gratulation und viel Glück

Dr. Trippolt-Offner Sylvia

Im Rahmen des COOL Unterrichtes fand am Dienstag, dem 22. Jänner in der ersten Unterrichtsstunde für alle Schülerinnen der 2AMW und deren Lehrerinnen und Lehrer erstmals ein Schülersprechtag statt.

Dabei wurden in Einzelgesprächen zwischen den Schülerinnen und LehrerInnen Leistungs- und Verhaltensanalysen vorgenommen sowie individuelle Anliegen besprochen. Abschließend formulierten die Schülerinnen persönliche Zielsetzungen, die schriftlich festgehalten und mit der Unterschrift der jeweiligen Gesprächspartner dokumentiert wurden.

Als Vorbereitung auf diesen Schülersprechtag hat das COOL Team einen Gesprächsleitfaden ausgearbeitet mit dessen Hilfe sich die Gesprächspartner vorbereiten konnten und der auch als Grundlage für ein konstruktives Gespräch diente.

Das Feedback zum ersten Schülersprechtag war von beiden Seiten äußerst positiv. Alle Beteiligten hoben das angenehme Gesprächsklima hervor und waren davon begeistert, endlich einmal in Ruhe gewisse Themen ansprechen zu können. Aufgrund der positiven Erfahrungen ist eine Fortführung von Schülersprechtagen im Rahmen des COOL Unterrichtes geplant.

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Am 18. Jänner 2013 fuhren wir, die in Ausbildung stehenden Jungsommeliers und Jungbarkeeper der HLW Wolfsberg, in Begleitung unserer Fachlehrerinnen Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler und Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser sowie in Begleitung von Frau DI Ursula Kraxner in Richtung Italien. Nach einem kurzen Zwischenstopp im Kanaltal sind wir um ca. 11 Uhr in Pramaggiore angekommen. Dort wurden wir von Mario Bellia vom Weingut Guerrino Bellia e figli und dem Bürgermeister Luciano Moretto herzlich empfangen. Es wurden uns die Räumlichkeiten der Mostra Noazionale Vini, Enoteca regionale Veneto in Pramaggiore gezeigt und die Bedeutung dieser Region erklärt: Pramaggiore, wichtiger Weinort, aus dem die bekannten D.O.C.-Weine von „Lison-Pramaggiore“ stammen, ist der Sitz der regionalen Weinstube Veneziens. Pramaggiore, von Weingeländen umgeben, liegt in der Nähe von Portoguaro, einer Kleinstadt von venezianischer Eleganz.

Nach der Führung wurden uns Antipasti gereicht, darauf folgt die Weinverkostung. Anschließend wurden wir vom Bürgermeister zur nahe gelegenen Schule C.F.P. Centro Polifunzionale Turistico Alberghiero geleitet. Der Direktor der Schule begrüßte uns herzlich und erklärte, dass an diesem Ort Köche und Kellner mit dreijähriger Ausbildungszeit unterrichtet werden. Im Gespräch mit dem Direktor wurde auch angeregt, mit unserer Schule einen Austausch anzustreben, wobei nachgedacht wurde, dass die italienischen Schüler für zwei Tage nach Wolfsberg kommen könnten, um gemeinsam mit den HLW-SchülerInnen zu kochen und überregionale Freundschaften zu schließen.

Dann ging es nach Pradipozzo zum Weingut Guerrino Bellia e figli. Wir wurden von Mario Bellia durch die Kantine geführt und anschließend in die hauseigenen Speisesäle zu einem entspannten Mittagessen geladen. Nach diesem Essen wurden die Schüler von der Familie Bellia mit einer schönen Flasche Wein beschenkt. Gesättigt und voll von positiven Eindrücken über die Gastfreundlichkeit und die Qualität der angebotenen Weine traten wir um ca. 16 Uhr die Heimreise an.

Anton Forsthuber, 3BHW

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Bilderrahmen selber machen - für die SchülerInnen der 1AMW2 Karic Amina, Pilz Christine, Pilz Kevin, Shabani Blinera, Treffer Andrea, Wazilovsky Franziska, Weigl Vanessa, Wruss Fabian und Zarfl Sandra kein Problem.

Aus Grundmaterialien wie Pappe, Papier, Leim und viel Kreativität wurden diese dekorativen Bilderrahmen im KRGE-Unterricht hergestellt.

Die stimmungsvollen Tierbilder hat Andrea Treffer fotografiert und zur Verfügung gestellt.

Dipl.-Päd. Magret Mülner

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Am Dienstag, den 15. Jänner 13 hat der traditionelle Informationsabend an der HLW stattgefunden, an dem sich die SchülerInnen der 4. Klassen der Hauptschulen, der Neuen Mittelschulen und des Gymnasiums über die Ausbildungsangebote an der HLW Wolfsberg informieren konnten.

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Am Freitag, den 21. Dezember, dem letzten Schultag vor Beginn der Weihnachtsferien wurde die (fast) alljährlich stattfindende Schüler-Lehrer-Weihnachtsfeier der HLW im Festsaal des Schulzentrums mit SchülerInnenbeiträgen aus mehreren Klassen abgehalten.

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Just before Christmas I took part in an "English Kitchen" activity with the students. In these lessons we aimed to learn how to cook some traditional English dishes as well as communicate in English for the whole lessons. We gathered and prepared recipes in English for 3 very well known English dishes. These were leek and potato soup, cottage pie and scones. The students and I looked over these recipes together before the lesson to make sure everything had been understood. Separated into groups, the students all made these wonderfully English recipes come to life. The cooking lesson was a great success! As well as cooking the English food the students had to also communicate in English whilst doing it. Any questions and queries they had, had to be asked in English. It was fantastic to see some real English dishes be re-created in Austria, and very well I must say! Everything tasted perfectly English and what's more, the whole experience was great fun!

Ellen Cartwell

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In Begleitung und unter Anleitung von Frau Prof. Poms haben die SchülerInnen der 5AHW am Mittwoch, den 19. Dezember eine Weihnachtsfeier auf der Psychiatrie-Abteilung des Klinikums Klagenfurt gestaltet.

Außer an besinnlichen und fröhlichen Texten, Sketches und Liedern erfreuten sich die Klienten auch diesmal wieder an von den SchülerInnen selbstgebackenen Köstlichkeiten.

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In Begleitung und unter Anleitung von Frau Prof. Poms und KV Prof. Joham haben die SchülerInnen der 3AMW am Dienstag, den 18. Dezember eine Weihnachtsfeier im Pflegeheim Frantschach gestaltet.

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Am Dienstag, den 18. Dezember 2012 fuhren wir, die Klasse der 2BHW gemeinsam mit Frau Professor Melcher und Frau Professor Mülner, in die Therme Nova, die sich in Köflach, in der Steiermark befindet. Wir starteten nach der 5. Unterrichtsstunde um 12:15 Uhr vor dem Stadionbad mit dem Reiseunternehmen Gaber und kamen gegen 14 Uhr in Köflach an. Dort angekommen, hatten wir bis 15 Uhr Zeit, um uns schwimmtauglich zu bekleiden. Um 15 Uhr begann die Wasseraerobic im Sportbecken mit einem sehr netten Trainer. Uns hat diese Aerobic-Einheit ausgezeichnet gefallen, denn die Musik war motivierend und abwechslungsreich. Diese Einheit dauerte eine halbe Stunde und den Rest des Nachmittages durften wir uns in der gesamten Therme frei bewegen.

Wir waren sehr oft im Wasser und sind auch ein bisschen auf den Liegenstühlen geschlafen und als Belohnung haben wir es uns natürlich auch in der Sauna gut gehen lassen. Hunger und Durst wurde dann von jedem nach Wahl im Restaurant gestillt. Um ca. 18 Uhr trafen wir uns alle im Bus vor der Therme und dann fuhren wir in Richtung Heimat. Gegen 19 Uhr kamen wir wieder in Wolfsberg an und wurden von unseren Eltern abgeholt. Es war ein lustiger, abwechslungsreicher und vor allem erholsamer Nachmittag!

Anna Mayer, 2BHW

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Am Freitag, den 15. Dezember 2012 fand in den Turnsälen der HS 2 und der BBS die Tischtennis-Bezirksmeisterschaft statt. Die HLW war mit zwei Mannschaften (weiblich und männlich) vertreten und konnte jeweils den zweiten Platz erringen.

Die Damen und Herren zeigten in ihren Spielen kämpferische Höchstleistungen, scheiterten aber letztendlich daran, dass die jeweiligen Siegertruppen (BORG – weiblich, HTL – männlich) auf VereinsspielerInnen zurückgreifen konnten.                                                              

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Die traditionelle vorweihnachtliche Feier der HLW SchülerInnen wurde diesmal am 11.12.2012 von der 4AHW veranstaltet. Nach besinnlichen Texten und weihnachtlichen Musikstücken sowie Liedern gab es bei von den SchülerInnen selbstgebackenen Köstlichkeiten ein gelungenes generationenübergreifendes Beisammensein.

Das Projekt wurde im Rahmen des Psychologieunterrichtes durchgeführt, wobei besonderer Dank Frau Petra Perchtold für die musikalische Unterstützung gilt.

                                                                     Elisa Leopold,4AHW

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Im Rahmen des MINF-Unterrichts in der 3AHW wurde in den letzten Wochen ein animierter Adventkalender erstellt, der nun mit etwas Verspätung fertig geworden ist.

Hier geht es zum Adventkalender.

Im Rahmen des Unterrichts Bewegung und Sport absolvierten die SchülerInnen der 2AHW, 2CHW und 3BHW einen Selbstverteidigungskurs. Durchgeführt wurde der Kurs von zwei Karatetrainern des Karate-Clubs Wolfsberg. Herr. Christian Trebuch und Frau Claudia Drexler zeigten in insgesamt 3 UE den SchülerInnen, wie man sich in einer Notsituation richtig verhält. Alle TeilnehmerInnen übten sich vorwärts und rückwärts richtig abzurollen, trainierten Schläge und Fußtritte abzublocken, aber auch sich mit angreifenden Schlägen zu verteidigen.

Im Sinne von „verteidige dich selbst“, „greife aber niemanden bewusst an und vermeide Gewalt“, endete der Kurs und die Schülerinnen wurden gestärkt in den Schulalltag entlassen.

Mag. Monika Horacek

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Schülerinnen und Schüler der 1AMW und 3AMW sowie einige der strickfreudigen Professorinnen übergaben an die Vorsitzenden des Lavanttaler Frauenhauses, Frau Gertrude Hassler und Frau Mag. Eva-Maria Schlagholz 43 Meter selbst gestrickten Schal.

Auf Initiative einiger Lehrerinnnen strickten die Schülerinnen und Schüler verschiedenster Klassen in den letzten Wochen im COOL-, Religions- Kreativ- und Kommunikationsunterricht sowie in einigen Supplierstunden  und beteiligten sich an der Aktion „ Stricken gegen Gewalt“ des Lavanttaler Frauenhauses. Die Wolle für den bunten Anti-Gewalt-Schal wurde dankenswerter Weise von der Firma Mondi Frantschach GmbH gesponsert. Das Stricken bereitete allen Beteiligten großen Spaß. Manche, vor allem die Kolleginnen strickten mit großer Begeisterung auch zu Hause und der Grundgedanke der Aktion, nämlich  auf Gewalt aufmerksam zu machen, konnte ebenfalls sehr gut in den Unterricht integriert werden.

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Ein weißes Schaf, ein rosarotes Schwein, ein grüner Frosch oder einfach nur mit bunten Smarties verziert: Cake Pops gibt es in den verschiedensten Farben und Formen. Und sie sind fast zu schön, um sie aufzuessen. Die kreativ verzierten Mini-Kuchen am Stiel wurden erstmals am 9. und 16. November 2012 im Patisserie-Kurs (Leitung: Dipl.-Päd. Ing. Erika Gutschi) hergestellt.

Die Basis für die Cake Pops bildet eine einfache Rührmasse, die nach dem Backen zerbröselt wird, mit Frischkäse und Nutella verrührt und zu Kuchenbällchen geformt wird. Diese werden dann auf lange Holzstäbchen gesetzt, in Zuckerglasur oder Schokolade getaucht und nach Belieben verziert. Die Ergebnisse konnten sich wahrlich sehen (und schmecken) lassen.

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Am Donnerstag, den 15. November fand in den Kultur- und Stadtsälen Wolfsberg der jährlich veranstaltete Informationsabend für die Hauptschul-, NMS- und UnterstufenabgängerInnen statt, an dem sich die mittleren und höheren Schulen des Lavanttals den künftigen SchülerInnen präsentieren konnten. Der HLW-Auftritt wurde von Prof. Judith Döller in Kooperation mit dem Direktor und zahlreichen LehrerInnen und SchülerInnen organisiert.

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Die 3BHW verbrachte mit den Begleitlehrerinnen Prof. Fasching und Prof. Pflegpeter die Intensivsprachwoche in der Zeit vom 16. bis 23. Oktober 2012 in London:

Am Dienstag, dem16.Oktober flogen wir von Klagenfurt nach London Stansted, von wo aus wir mit einem Bus zu unseren Gastfamilien in Greenwich gebracht wurden.

Am nächsten Morgen ging es - wie jeden Tag außer am Wochenende - für drei Stunden in die Schule. Wir verbesserten unsere Englischkenntnisse und hatten dabei auch Spaß. An den Nachmittagen erkundeten wir London und sammelten jede Menge neuer Eindrücke.

Am ersten Tag starteten wir mit einer Besichtigungstour mit unserem Guide David vom Prime Meridian in Greenwich über die Themse bis hin zu den Houses of Parliament, Big Ben und dem Regierungsviertel Whitehall. Auch das Hard Rock Cafe stand auf unserem Programm.

In den nächsten Tagen waren wir beim London Eye, am Trafalgar Square, im British Museum (Stein von Rosette), in der National Gallery (van Goghs „Sonnenblumen“), im M&M-Shop am Leicester Square oder gingen in der Oxford Street, in Covent Garden und in Camden Town shoppen. Ein Highlight waren die “feschen Verkäufer” bei Hollister und Abercrombie & Fitch.
Wir besuchten das Wachsfigurenkabinett von Madame Tussaud und waren bei “Changing of the Guards”, der Wachablöse in Whitehall live dabei. Einige besuchten auch das London Dungeon – doch die Schreckenskammer erwies sich eher als harmlose Inszenierung.
Die Abende verbrachten wir entweder in der O2-Arena in Greenwich oder chillten zu Hause bei unseren Gastfamilien. Eine Gruppe besuchte das Queen-Musical „We will rock you“.

Die Woche verging (zu) schnell – und bald hieß es bereits wieder: Heimreise antreten. Am Dienstag, dem 23. Oktober landeten wir mit kleiner Verspätung wieder in Klagenfurt. Uns allen hat diese Woche sehr gut gefallen, wir haben eine tolle, facettenreiche Stadt kennen gelernt und haben sicherlich auch unsere Sprachkenntnisse verbessert.

Michelle Buchbauer, Natalie Drescher, Lisa Hofmann,
Alexandra Maritschnig, Nino Prachoinig, Stefanie Weißhaupt

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Am 3. November hat der von der 5ABHW und der 3AMW organisierte 28. Maturaball der HLW in den Kultur- und Stadtsälen Wolfsberg stattgefunden.

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Großen Einsatz zeigten die Spielerinnen der HLW-Wolfsberg beim Basketball Bezirksschulturnier am 25. Oktober 2012.

Wir spielten gut zusammen und wir hatten alle großen Spaß. Leider reichte es, trotz der drei Trainings, nur für den 4. Platz.

Trotz anfänglicher Nervosität hielten wir im ersten Spiel gegen St. Paul in der ersten Hälfte sehr gut mit (20 : 9). Leider reichte es in der zweiten Hälfte nicht mehr. Das Spiel gewann St. Paul mit 46 : 19.

Im zweiten Spiel gegen die HAK Wolfsberg waren wir nicht mehr so nervös und starteten gut. Trotz vielen Versuchen wollte der Ball einfach nicht in den Korb. So haben wir auch dieses Spiel eindeutig verloren (38 : 18 für HAK).

Im dritten Spiel gegen das BORG waren wir schon ein bisschen müde. Und gegen die fünf Vereinsspielerinnen hatten wir wenige Chancen, um zum Korb zu kommen. So ging auch dieses Spiel gegen das BORG mit 46: 12 verloren.

Es spielten und warfen: Tanja Mayer, Klaudia Maciejewska, Eva Pernecker, Agnesa Haxha, Melissa Flechl, Kathrin Kuster, Sabrina Reiterer, Susanne Skuk und Lisa Zarfl.

Am 24. und 25. Oktober fuhren wir, Michelle Meyer und Natalie Drescher, als Nominierte der HLW Wolfsberg zur Österreich-Ausscheidung der besten Käsesommeliers nach Krems.

Der erste Tag (Anreisetag) war in drei Teile gegliedert:  Beim schriftlichen Know-how-Check mussten wir unser theoretisches Wissen über Käse unter Beweis stellen, danach waren die sensorischen Fähigkeiten an sechs Stationen gefragt und zum Schluss gab es ein Millionen-Löcher-Quiz.  Zum Abendessen gab es ein fünfgängiges Galadinner und anschließend konnten wir den Abend mit neu gewonnenen Freunden ausklingen lassen.

Am nächsten Morgen ging es früh los, denn im letzten Wettbewerbsteil mussten wir unsere praktischen Fähigkeiten beweisen. Nach dem Mittagsbuffet ging es dann zur Siegerehrung. Für einen Stockerlplatz hat es bei uns leider nicht ganz gereicht, aber wir konnten viele neue Erfahrungen sammeln und nette Leute aus allen Bundesländern kennen lernen.

Wir danken besonders Frau Fachlehrerin Dipl.-Päd. Franziska Rabensteiner für ihre tatkräftige Unterstützung und die viele Zeit, die sie in uns investiert hat.

Michelle Meyer und Natalie Drescher (3BHW)

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Die Wahl der Schulsprecher und der SchülervertreterInnen für den SGA am Montag, den 15. Oktober 12 führte zu folgendem Ergebnis:

Anton Forsthuber (3BHW): 228 x an 1. Stelle (2009 Punkte), somit zum Schulsprecher gewählt

Carina Francisci (4AHW); 138 x an 1. Stelle (1915 Punkte); 1. Stellvertreterin des Schulsprechers und SGA-Mitglied

Julian Tatschl (4AHW): 1128 Punkte; 2. Stellvertreter des Schulsprechers und SGA-Mitglied

Katrin Dohr (3AHW): 893 Punkte; Stellverterin des Schulsprechers im SGA

Agnesa Haxha (3AHW): 824 Punkte; Stellvertreterin der 1. Stellvertreterin des Schulsprechers im SGA

Kerstin Streit (3BHW); 799 Punkte; Stellvertreterin des 2. Stellvertreters des Schulsprechers im SGA

Wir gratulieren allen Gewählten und wünschen guten Erfolgen bei ihrem Wirken.

Am Samstag den 13.10.2012 trafen sich die LehrerInnen der HLW-Wolfsberg zu einer Weiterbildungsveranstaltung mit dem Thema „Erstellung der Diplomarbeit im Rahmen der neuen Reife- und Diplomprüfung“. 

Diese Basisveranstaltung, der weitere folgen werden, diente als Vorbereitung der LehrerInnen auf die neu gestaltete Reife- und Diplomprüfung und die schriftliche Diplomarbeit, die alle MaturantInnen ab dem Schuljahr 2015/16 zu verfassen haben. Fr. MMag. Steiner und ihre Kollegin Frau Mag. Pflug von der pädagogischen Hochschule Steiermark lieferten als Vortragende wichtige Informationen zur Erstellung und Beurteilung dieser in Teams zu bewältigenden Aufgabe, die Teil der Reife- und Diplomprüfung sein wird.

Sehr kompetent konnten die zwei Damen die Vielzahl von gestellten Fragen beantworten. Sie konnten auch Erfahrungen aus anderen Schulen einfließen lassen.  In Arbeitsgruppen zu konkreten Themenstellungen betreffend die Implementierung der Diplomarbeit an der HLW Wolfsberg wurden in einem zweiten Teil  Vorschläge und Ideen der LehrerInnen erarbeitet. Daraus wird das Qualitätsteam der Schule die weiteren Maßnahmen für den Weg zur Diplomarbeit ableiten.  

Mit der begonnenen Fortbildungsreihe bereitet sich die HLW Wolfsberg auf die zukünftigen Umstellungen im Bereich der „Reife- und Diplomprüfung“   rechtzeitig vor und möchte dadurch den SchülerInnen eine auf die zukünftigen Anforderungen möglichst gut angepasste Ausbildung ermöglichen.

In der Pause lud Dir. Loibnegger alle SeminarteilnehmerInnen zur Feier des doppelten "HR"s zu einem kleinen Inbiss ein. Zum einen feierte er im Sommer einen HalbRunden Geburtstag, zum anderen wurde ihm vor wenigen Wochen vom Herrn Bundespräsidenten der Titel des Hofrats verliehen.

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Unter dem Motto „„Circus Night – Jeder Zirkus hat ein Ende“ veranstalten die MaturantInnen und die SchülerInnen der 3.Fachschulklasse den alljährlichen HLW-Ball.

Wann: 03. November 2012
Wo: KUSS Wolfsberg
Einlass: 19:30 Uhr
Beginn: 20:30 Uhr

Karten bei allen MaturantInnen, SchülerInnen der 3.Fachschulklasse und im HLW-Sekretariat erhältlich.

Vorverkauf: 15 Euro
Abendkassa: 18 Euro (nur in limitierter Zahl erhältlich)

Auf Ihr / Euer Kommen freut sich die HLW-Wolfsberg!

Ausweis und Abendgarderobe sind Pflicht!

Vom 17.bis 21. September 2012 fuhren die 3AHW und 3CHW unter der Leitung von Frau Prof. Melcher und der Begleitlehrerin Frau Prof. Tripolt-Offner sowie den Klassenvorständen Frau Prof. Hafner und Herrn Prof.  Ottowitz nach Umag zur Sommersportwoche.

Um 8:00 Uhr fuhren wir am Montag mit dem Bus vom Stadionbad los. Nach ca. 2 1/2 Stunden Fahrt legten wir eine kleine Pause bei einer Raststation ein. Dann ging es weiter, bis wir endlich an der Grenze zu Kroatien waren. Nach mühevollen fünf Stunden Busfahrt kamen wir dann endlich um 13:00 Uhr in Umag in der Appartementanlage „Sol Polynesia“ an. Es war warm und wir bezogen nach der Ankunft unsere Apartments.

Wir hatten nicht viel Zeit zum Auspacken, denn gleich danach wurden wir für die Sportarten (Surfen, Beachvolleyball, Tennis, Kajak) eingeteilt. Alle hatten als erstes eine Theoriestunde, bevor es an die sportliche Praxis ging. Die Trainer der verschiedenen Sportarten waren sehr nett. Am Abend waren wir dann in unseren Apartments.

Zum Frühstück und zum Abendessen gab es ein reichhaltiges Buffet. Ein Ausflug in die Stadt Umag war auch möglich. Dort konnten wir shoppen und uns die Stadt anschauen.

Unser Tagesplan war immer sehr ähnlich: nach dem Frühstück Theorie und Praxis, dann eine Pause und wieder Theorie und Praxis, abschließend das Abendessen. Einige von uns blieben in den Apartments, andere gingen zu Fuß zu einer kleinen Einkaufsstraße, um zu shoppen  oder Eis zu essen.

Am Freitag mussten wir früher aufstehen, denn es gab noch ein kleines Volleyball- und Tennisturnier. Zum Abschluss bekamen wir noch Urkunden von den Trainern. Danach ging es ans Kofferpacken und Zusammenräumen. Um 11:30 Uhr fuhren wir mit dem Bus in Richtung Heimat los. Unterwegs legten wir wieder eine kurze Pause ein.

Das Wetter war immer schön und warm, nur am Mittwoch hat es geregnet. Die Kurse waren sehr interessant und lehrreich. Trotz des schönen Wetters waren wir doch froh, letztendlich wieder daheim zu sein. Insgesamt war es eine sehr schöne und lustige, doch auch anstrengende Woche in Kroatien.

Fotos von dieser Sportwoche finden Sie auf folgender Seite.

Am Dienstag, den 25. September 12 fand für die 1AMW mit ihrer Klassenvorständin Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler ein COOL-Startup-Vormittag statt, bei dem die SchülerInnen über die Grundsätze des COOL-Unterrichts informiert wurden.

Nach einigen Aktivierungsübungen und nach Erstellung von Selbstporträts absolvierten die SchülerInnen ihren ersten Arbeitsauftrag.

Auch Herr Dir. Loibnegger und Frau Prof. Joham besuchten die Veranstaltung. Den SchülerInnen gefiel der "coole" Vormittag. Zum Abschluss erfreuten sie sich an selbst mitgebrachtem Kuchen und Getränken.

Fotos von dieser Veranstaltung finden Sie auf folgender Seite.

Vom 19. bis 22.09.2012 unternahmen die 3AMW und die 5AHW mit den Professorinnen Frau Mag. Gritsch, Frau Mag. Joham und Frau Dr. Fasching ihre Abschlusslehrfahrt nach Prag.

Den ersten Stopp machten wir in Krumau, um das Schiele-Museum zu besuchen und den malerischen Ort an der Moldau-Schleife, der zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt,  zu erkunden.

Nach unserer Ankunft in der tschechischen Hauptstadt, die auch Stadt der tausend Türme genannt wird, bezogen wir unsere Zimmer im Hotel Musketyr, welches uns wegen der modernen und hellen Zimmer sehr gefiel. Gleich danach machten wir uns auf den Weg zum Zentrum der Altstadt am Altstädter Ring, wo wir entlassen wurden, um uns selbst ein erstes Bild von der Stadt zu machen. Obwohl es ein paar Diskussionen gab, weil wir nur bis 11:30 ausgehen durften, kamen die meisten Schüler schon vor dem vereinbarten Zeitpunkt zurück und freuten sich nach der anstrengenden Fahrt auf das Hotelbett.

Nach dem Frühstück am nächsten Morgen hatten wir eine Stadtbesichtigung mit unserer Stadtführerin Dana, die uns unter anderem die Karlsbrücke, den Königsweg  mit seinen interessanten  Bauten, beginnend beim eleganten Jugenstil-Cafè  im Obecni dum ,  die alte Universität und das jüdische Viertel zeigte. Nach der  Stadtführung stand eine Moldauschifffahrt am Programm. Jeder war mit dem üppigen Büffet zufrieden und von der wunderschönen Aussicht begeistert. Danach stand uns der Nachmittag zur freien Verfügung, um uns auszuruhen, einkaufen zu gehen oder um uns selbst etwas anzusehen. Am Abend trafen wir uns wieder und besuchten gemeinsam die Vorstellung „Life is Life“ im Schwarzen Theater „Metro“. Schwarzes Theater kommt ohne gesprochene Worte aus und verwendet nur Musik und Bewegung. Auch das Publikum wurde in das Stück involviert und so hatte eine Schülerin der Fachschule die Gelegenheit, sich auf der Bühne zu beweisen. Wir fanden diese Art von Theater äußerst sehenswert, obwohl wir uns unter "Schwarzem Theater" sicher alle etwas anderes vorgestellt hatten. Den Abend konnten wir nach unseren Vorstellungen gestalten. Die meisten verbrachten ihn in gemütlicher Runde in einem Lokal.

Am nächsten Tag in hatten wir eine Führung durch die „Kleinseite“ der Stadt, in der uns Dana durch ihr Wissen über den Veitsdom, Karl IV., den Prager Fenstersturz und vieles andere die Geschichte dieser faszinierenden Stadt näherbrachte.  Nach einer kurzen Stärkung sahen wir uns am Nachmittag das Gelände der ehemaligen zweiten Prager Burg, den Vyshehrad,  mit Basilika an. Obwohl die Motivation schon nachließ, schafften wir auch noch das letzte Stück des Fußmarsches und freuten uns über den wunderschönen Ausblick über Prag.
Für den Abend organisierten unsere Professorinnen ein gemeinsames Abendessen in einem typischen Kellerlokal mit traditioneller tschechischer Küche. Der Rest des Abends stand uns zur freien Verfügung. Viele Schüler nutzen die Gelegenheit, um nun die größte Disco Mitteleuropas zu besuchen  und das Prager Nachtleben unsicher zu machen.

Am Samstagmorgen nach dem Frühstück traten wir die Heimreise mit einem lachenden und einem weinenden Auge an, denn nach zwei Tagen mit schönem, sonnigem Wetter hatte es zu regnen begonnen. Nach fast sechsstündiger Fahrt kamen wir um ca. 17:00 in Wolfsberg an, wo uns wieder die Sonne entgegenlachte.

Wir möchten uns herzlich bei den Professorinnen für die gelungene Organisation unserer letzten gemeinsamen Reise bedanken. Sie wird uns sicherlich lange in Erinnerung bleiben.

Sarah Gaberscik, Andrea Walkam

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Die Klassen 2AHW und 2BHW der HLW Wolfsberg fuhren am 17. September nach Mallnitz. Beim Quartier  angekommen bezogen wir unser Zimmer. Wir hatten nur kurz Zeit, da wir gleich danach eine Führung durch die Schusterkeusche und die Stockmühlen erhielten. Nach einer kurzen Jause zu Mittag machten wir uns auf in den Wald. Wir wanderten ca. 2 Stunden durch den Wald und erhielten einige interessante Details über die Tier- und Pflanzenwelt mitgeteilt, die den Wald bevölkert. Nach einem leckeren Abendessen sahen wir uns noch einen Vortrag im BIOS, dem Nationalparkzentrum des Nationalparks Hohe Tauern an.

Am zweiten Tag ging es früh los. Nach dem Frühstück sahen wir uns das Museum im BIOS an und sezierten sogar das Auge einer Kuh. Danach  erforschten wir den Tauernbach und sahen uns das Leben im Bach genauer an. Nach einer letzten Stärkung traten wir die Heimreise an. Um 17 Uhr kamen wir wieder in Wolfsberg an. Es war eine sehr gelungene Exkursion.

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Beim heurigen Aktionstag begaben sich die Schülerinnen und Schüler der 1AMW und 3AMW mit ihren Klassenvorständinnen Roswitha Innerkofler und Sylvia Joham sowie Mathilde Radl nach Südkärnten ins Rosental.

Zunächst besuchten die Schülerinnen und Schüler das EXPI, ein Science Center in Gotschuchen, wo sie auf rund 40 Experimentierstationen interessante, überraschende und auch lehrreiche physikalische Phänomene hautnah ausprobieren und erleben konnten.

Danach wäre eigentlich die Tscheppaschlucht am Programm gestanden, aber das Wetter spielte nicht mit und so folgte nach einer Mittagspause ein Besuch im Büchsenmacher- und Jagdmuseum in Ferlach.

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Sieben wanderfreudige Mitglieder des COOL Teams nutzten die erste Ferienwoche um gemeinsam das vergangene Schuljahr Review passieren zu lassen und um gleichzeitig schon wieder Pläne für das kommende Schuljahr zu schmieden. Bei herrlichem Sommerwetter und mit tollem Blick vom Zirbitzkogel über die Pack bis zur Kor – und Saualpe absolvierte das COOL Team die Hohenwartrunde am Kliptzthörl.

Ausgangspunkt war die Naturfreundehütte und danach führte die Route über den Speichersee am Hohenwart zur Grünhütte, weiter zur Moselebauerhütte und über die Hohenwarthütte, vorbei an der Sommerrodelbahn, wieder zurück zum Startpunkt. Natürlich kam auch die kulinarische Seite nicht zu kurz und so musste auch das Ingetränk des heurigen Sommers, der „Hugo“, verkostet werden. Alle TeilnehmerInnen genossen diesen Tag und waren sich einig, dass es bald wieder eine coole Wanderung geben muss.