Anfang Oktober -Start in die neue Barkultur

Anfang Oktober begann wieder die Ausbildung zum Barkeeper (Freigegenstand) an der HLW Wolfsberg. 20 InteressentInnen aus den zweiten und dritten Jahrgängen sind jetzt im Modul 2 mit voller Motivation dabei.

Unter der Leitung von Diplombarkeeperin Herta Quendler-Moser wurde bereits bei der ersten Einheit die Kreativität gefördert. Anhand einer „Black Box“ – eine Zusammenstellung verschiedener Säfte, Sirupe und Fillers – kreierten die Schülerinnen und Schüler phantasievolle Drinks. Dem aktuellen Bar-Trend entsprechend, natürlich ohne Alkohol. Die Ergebnisse können sich sehen lassen!

Cheers!

Bericht und Bilder: Dipl.-Päd. Herta Quendler-Moser